전체 글85 (봄에 피는 식용 꽃)각종 종기에 효능이 있는 유채 꽃 유채꽃은 우리에게 정말 익숙한 꽃중에 하나입니다. 유채꽃으로 카놀라유 기름을 만들다보니 익숙하고 많이 들어봤을법 한데요. 유채꽃은 중국이 원산지이며 국내에서는 1960년대부터 들어와서 재배하기 시작했습니다. 유채꽃은 키가 1m 정도 자라는데 줄기 잎은 잎자루가 있고, 하단 잎은 깃 모양으로 잎의 가장자리가 무우 잎처럼 갈라지는게 특징입니다. 꽃은 4월부터 달리기 시작하며 꽃이 6mm로 작고 예쁜 노란색이라 유채꽃이 많이 피어나는 4월달에는 축제도 많이 합니다. 유채는 재래시장에서 '하루나'라고 부르며 나물로 식용이되며 심지어 뿌리까지 식용이 가능한 식물입니다. 열매는 압착하여 카놀라유 기름으로 만들어 버릴곳이 하나도 없는 아주 고마운 식물이기도 합니다. 현재 유채는 전세계에서 카놀라유를 제조하기 위해서 .. 2020. 4. 20. 이전 1 ··· 19 20 21 22 다음
